Pdfedit es una aplicación que se encuentra en los repositorios oficiales de Ubuntu Hardy Herón y te dá la posibilidad como su propio nombre indica de editar nuestro archivos *.pdf .
El programa como todos en Ubuntu y todos las distribuciones de Linux es ideal para su función y su uso sencillícimo.
He estado probandolo a petición de un amigo el cúal no encontraba un editor para .pff y me ha funcionado muy bién.
Al abrir el programa y seleccionar una parte del texto, nos saldrá un "casillero" arriba a la derecha del panel de trabajo, donde aparece el mismo texto que has seleccionado en el .pdf, así que desde ahí lo podemos modificar a nuestro libre alberdrio. También nos proporciona otras herramientas que podremos utilizar como exportar a formato .jpg, .png, etc